內容導讀

2011/08月號 第83期

冰箱真方便

冰箱可以把食物冰起來保存,真方便!不過,食物要放在適合的溫度層,才能保存得更久喔!但是,為什麼冰箱裡能保持冰冰涼涼的狀態?只要把食物通通放進冰箱,就可以安心嗎?冰箱還沒發明之前,人類會另用哪些方法保存食物呢?這一期的《新小牛頓》,要告訴你許多和食物保存有關的科學原理!

新小牛頓Newtonkids第83期

3:05

冰箱真方便

12:13

食物為什麼不新鮮?

8:16

打開罐頭瞧一瞧

7:48

儲存食物我最棒!

9:32

加工食物的故事

11:55